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    為什么農村人這么喜歡燒農村柴火灶

    發布時間:2020-03-06 11:35:27訪問:作者:

      很多人小的時候都是吃農村土灶燒的飯菜長大的,大家現在是不是又想到了小時候外婆在農村土灶上燒飯的時光,是很開心并且值得回憶的,包括現在很多農村人家里都一直保留著用農村柴火灶燒飯的習慣,那么農村人為什么那么喜歡用農村柴火灶做飯呢?下面就讓小編給大家分析一下。

      首先,燒柴火灶是他們千百年來的傳統生活習慣。這種習慣已經深深烙印到他們的血脈之中,倉促之下要想,改變非常。而且說老實話,很多上了年紀的老人根本不愿意改變,或者說不知道怎么改變。所以即使在一些地方禁止農村使用柴火灶時,遇到的消極抵抗也是比較多的。因此我們在出臺這樣政策的時候,不應該搞一刀切。而是要盡可能的聽取群眾的意見和建議,吸收他們好的思想,循序漸進的改進,不斷加強宣傳引導。不是他們不知道好歹,而是他們不知道怎么使用新型的生活做飯的工具,比如說電磁爐,比如說燃氣灶等等。這就要求我們的基層工作人員要不斷的宣傳,不斷的科普,讓他們盡快掌握這一切。那么我相信他們也愿意去嘗試改變。

      其次,很多人堅持認為柴火灶燒飯好吃。其實這跟他們長期堅持的飲食習慣有很大的關系,當然使用柴火灶天然的做飯方式確實更香更有胃口。所以,除非萬不得已,一般人家仍然會選擇堅持使用柴火灶燒飯。即使像我母親那樣從農村來到城市生活,仍然會不斷的念叨農村柴火灶燒飯燒菜多么方便,多么香甜口。這種生活習慣在老一輩人身上體現得更為明顯更為突出。

    農村柴火灶

      再次,除了柴火灶之外,不會用其他的方式生活做飯。中國的農村相對來說比較傳統,基本上以婦女做飯為主。而目前的農村現狀是青壯年勞動力外出打工,留在農村的大多是50歲以上的中老年留守老人。他們本身的文化水平不高,更沒有接觸過先進的電氣設備。很多人對這些先進的電氣設備和生活做飯的灶具會產生一定的畏難情緒,不敢用不會用。而平時又沒有人教他們,導致他們不敢擅自使用,一旦出了問題也不知道如何解決。另外一方面,很多年輕人也不放心他們在家里使用燃氣灶煤氣罐等危險品,萬一發生意外,家里又沒有人,很容易出大事故。

      最后,農村燒柴火灶還有省錢的考慮。我國農村貧富差距較大,東部富裕西部貧窮。每個地方的生活水平是不一樣的。簡單來說可能東部農村已經完全使用電器或者燃氣等方式取代了柴火灶,但在廣大的西部農村地區,即使有燃氣或者是用電器,他們也不愿意。因為燃氣要交燃氣費,電器要交電費,而柴火灶燒的柴火是農作物的秸稈殘余,或者是上山砍的柴,基本上不需要成本。本來他們的生活就不富裕,每個月再要固定的開支一部分生活開銷,對于他們來說可能會雪上加霜。所以,如果能燒柴火灶的話,他們會盡可能的燒柴火灶。因為燒柴火灶,生活做飯很方便,又能省錢,何樂而不為呢?

      以上就是小編給大家分析的農村人愛吃農村柴火灶燒飯的四個原因了,無論是哪個原因,我們對于以前的時光和老祖宗流傳下來的文化是無法割舍的,所以在這里小編還是希望用農村柴火灶燒飯能繼續的流傳下去,并且發揚光大!


    本文標簽:農村柴火灶
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